Nên Mua Tủ Hay Nồi Nấu Cơm Công Nghiệp?

Ngày đăng : 13/09/2022 | 66 lượt xem

Nồi nấu cơm điện là thiết bị không hề xa lạ trong gian bếp của các hộ gia đình Việt Nam. Giờ đây, nồi nấu cơm công nghiệp cũng đang được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, quán ăn, … Tuy nhiên với sự xuất hiện gần đây của tủ nấu cơm công nghiệp, liệu đây có phải là một sản phẩm có thể thay thế hoàn toàn các tính năng, tiện ích của nồi nấu cơm công nghiệp hay không? Hãy cùng nồi công nghiệp Hải Phòng so sánh tủ và nồi nấu cơm công nghiệp loại nào tốt ngay sau đây.

So sánh tủ và nồi nấu cơm công nghiệp loại nào tốt? 

Đặc điểm chung của tủ nấu cơm và nồi nấu cơm công nghiệp 

Tủ nấu cơm và nồi nấu cơm công nghiệp đều là những thiết bị chuyên dụng và không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, hay các trung tâm tổ chức sự kiện,… Mỗi sản phẩm đều có những ưu và nhược điểm riêng. Chính vì vậy bạn cần phải biết cách lựa chọn để có thể sở hữu được sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của mình.

Ngoài chức năng chính của hai dòng sản phẩm trên là: nấu cơm, đồ xôi, hấp chín các loại thực phẩm, … cả hai đều vận hành rất tốt, hoàn thành các công việc chỉ trong thời gian ngắn. Tuy nhiên người sử dụng vẫn phân vân giữa hai dòng sản phẩm này dựa trên các tiêu chí như: năng suất, chất liệu, độ bền,… Vậy sản phẩm nào mới phù hợp và dành cho bạn? Hãy cùng so sánh cùng chúng tôi dựa trên một vài các tiêu chí để có thể có đánh giá khách quan nhất về tủ nấu cơm và nồi nấu cơm công nghiệp.

Tủ cơm và nồi cơm đều có thể nấu cơm, hấp chín các loại thực phẩm

Năng suất vận hành

Đánh giá công suất sản phẩm, cụ thể đó chính là trọng lượng gạo có thể nấu thành cơm trong cùng một khoảng thời gian. Thì tủ nấu cơm công nghiệp có công suất vượt trội hơn rất nhiều lần so với nồi nấu cơm công nghiệp truyền thống.

Theo khảo sát thực tế, các sản phẩm nồi nấu cơm công nghiệp chỉ được sử dụng trong các quán ăn nhỏ, quán bình dân với quy mô kinh doanh bé. Còn đối với các nhà hàng lớn, họ thường sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp với công suất cao. Nếu có sử dụng nồi nấu cơm công nghiệp thì cũng phải cần từ 4 – 5 nồi mới có thể đáp ứng được nhu cầu ăn uống của thực khách.

Về dung tích, các sản phẩm nồi cơm điện công nghiệp hiện nay có dung tích vào khoảng từ 2 – 3 lít, có thể phục vụ tối đa khoảng 8 – 10 người ăn. Trong các tiệc cưới, đám hỏi hay các sự kiện lớn với sự tham gia của hàng trăm người, nếu sử dụng nồi nấu cơm công nghiệp thì sẽ phải nấu nhiều lần, rất tốn điện và mất thời gian.

Trong khi đó tủ nấu cơm công nghiệp với thiết kế lớn hơn, dung tích vượt trội có thể phục vụ cho nhiều bữa tiệc cùng lúc chỉ trong một lần nấu. Mỗi khay cơm của tủ có dung tích từ 2,5 – 3 lít, tức có thể nấu được khoảng 3 kg gạo.

Các sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp hiện nay có các loại như: tủ 4 khay, 6 khay, …, hay lên đến 24 khay, chắc hẳn bạn cũng biết công suất làm việc của nó “khủng khiếp” như thế nào. Ngoài ra, việc vận hành thiết bị chỉ một lần duy nhất khiến bạn tiết kiệm nhiên liệu rất hiệu quả, tiết kiệm thời gian, …

Tủ nấu cơm công nghiệp với khả năng nấu hấp đa năng

Tủ nấu cơm công nghiệp với khả năng nấu hấp đa năng

Qua đây có thể nói, tủ nấu cơm công nghiệp là sản phẩm có năng suất tốt hơn, tiết kiệm hơn, là sự thay thế hoàn hảo cho các sản phẩm nồi nấu cơm truyền thống.

Nguyên lý vận hành và làm việc 

Nồi nấu cơm công nghiệp thực chất là phiên bản nâng cấp của nồi cơm điện truyền thống sử dụng trong gia đình bạn với công suất lớn hơn. Nguyên lý vận hành của nó khá đơn giản, thu điện năng và chuyển sang nhiệt năng rồi truyền nhiệt trực tiếp vào mâm nhiệt ở đáy nồi. Chính vì thế phần gạo ở đáy nồi sẽ nhận được nhiệt năng nhất, dễ khô và bị cháy, trong khi phần gạo ở trên thì hoàn toàn bình thường.

Để khắc phục những hạn chế đó, tủ nấu cơm công nghiệp đã ra đời với công nghệ hiện đại. Tủ nấu cơm công nghiệp sử dụng thanh nhiệt để đun sôi nước trực tiếp. Hơi nước bốc lên sẽ làm cơm chín nhanh hơn, đặc biệt là cơm sẽ không hề bị khô, cháy hay nhão, bởi vì các khay cơm đều được cung cấp một lượng hơi nước sôi như nhau.

Chất lượng cơm từ tủ cơm công nghiệp thơm ngon, không bị khê, bị vón cục

>>Có thể bạn quan tâm: Mẹo làm sáng inox cực hiệu quả, chỉ tốn 10 phút

Tính đa dạng về mẫu mã sản phẩm 

Các sản phẩm nồi nấu cơm công nghiệp hiện nay đa phần đều vận hành bằng điện năng. Tuy nhiên với tủ nấu cơm công nghiệp, bạn có thể lựa chọn tủ chạy bằng gas, hoặc tủ chạy bằng điện tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của mình. Đặc biệt là tủ nấu cơm công nghiệp gas + điện tích hợp, đảm bảo duy trì quá trình nấu hấp đảm bảo không bị dán đoạn.

Cụ thể, tủ nấu cơm công nghiệp chạy bằng gas có thể vận hành ngay cả khi không có nguồn điện. Nó sẽ rất hữu ích dành cho những sự kiện tổ chức ngoài trời mà không cần phải kéo điện, hay nguồn điện không ổn định do đường dây dài, …

Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện mặc dù không thể vận hành khi không có điện. Tuy nhiên bạn có thể khắc phục bằng cách mua thêm máy phát điện để dùng khi cần thiết. Sản phẩm này được nhiều nhà hàng lựa chọn để đảm bảo về vấn đề an toàn cháy nổ, phòng cháy chữa cháy, …

 

Tủ cơm công nghiệp chạy gas hay chạy điện tùy thuộc vào sự lựa chọn của bạn

Tính tiện ích và hiệu quả

Sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp giúp bạn tối ưu không gian bếp. Một sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp chỉ bằng một chiếc tủ lạnh thông thường, giúp bạn tiết kiệm diện tích rất hiệu quả. Trong khi đó nếu sử dụng nhiều nồi nấu cơm, bạn sẽ phải tốn rất nhiều diện tích, nhiều ổ cắm điện dễ quá tải và gây nguy hiểm cho người sử dụng.

Ngoài ra, sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp hiệu quả hơn rất nhiều so với nồi nấu cơm công nghiệp. Cụ thể, đối với tủ cơm thì thời gian nấu 20-100kg gạo chỉ mất khoảng 50 – 60 phút, trong khi đó với nồi cơm công nghiệp,cùng thời gian đó nhưng chỉ nấu được tối đa 40-50kg gạo mà thôi.

Có thể nói, tủ nấu cơm công nghiệp không những giúp bạn cải thiện được năng suất, nấu được nhiều cơm hơn mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian cũng như các chi phí phát sinh khác như nhiên liệu, hao mòn, …

Tối ưu thời gian nấu – hấp với tủ nấu cơm công nghiệp thông minh

Trang Đạt chuyên: Tư vấn – Thiết kế – Thi công – Sản xuất – Cung cấp – Lắp đặt – Bảo hành – Bảo trì về thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, khách sạn, thiết bị quầy bar cafe cho các hệ thống bếp nhà hàng khách sạn, trường học, bệnh viện, siêu thị, xí nghiệp nhà xưởng, khu công nghiệp,…

NỒI ĐIỆN TRANG ĐẠT  - NỒI ĐIỆN CÔNG NGHIỆP

NỒI ĐIỆN  - CHÁO - BÚN - PHỞ

NỒI NẤU RƯỢU – ĐẬU

THIẾT BỊ BẾP – NHÀ HÀNG

Địa chỉ: 479 Trường Sơn – An Lão – Hải Phòng

Website: www.noidientrangdat.vn

Hotline: 0359.986.333

Nồi điện Trang Đạt

Chuyên cung cấp các thiết bị nhà hàng, nồi nấu phở, thiết bị bếp công nghiệp & thiết bị chế biến thực phẩm chính hãng hàng đầu Việt Nam

Địa chỉ : Số 479 Trường Sơn, An Lão, Hải Phòng
Email : noidientrangdat@gmail.com
Hotline : 0359986333